Sofía es licenciada por la Universidad de California, Berkeley, donde obtuvo una licenciatura en Estudios de Género y de la Mujer y otra en Estudios de Recursos de Conservación, con especialización en la mujer y el medio ambiente.

Antes de incorporarse a FP2020, Sofía trabajó en Bread for the City, una organización que presta servicios integrales a residentes de bajos ingresos en la zona de DC. En ese puesto, Sofía trabajó en Servicios Sociales, donde gestionó las prestaciones públicas para los residentes de DC diagnosticados con una enfermedad mental.