Obtuvo los certificados de Liderazgo y Gestión en Salud Mundial y Gestión de Proyectos en Salud Mundial en la Universidad de Washington. Asistió a un cursillo sobre Mejora de la salud de mujeres, niños y adolescentes: De la evidencia a la acción en la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Y se graduó en el Programa de Defensores de los Derechos Humanos de la Universidad de Columbia, Instituto para el Estudio de los Derechos Humanos, Nueva-York, Estados Unidos.

Ekanem ha gestionado y ejecutado programas de promoción, de gran repercusión y basados en pruebas, en torno a la salud y los derechos sexuales y reproductivos, la prevención del VIH/SIDA y las intervenciones contra la malaria y la tuberculosis. Ha influido en políticas y leyes que facilitan y sostienen el cambio social en los ámbitos de la salud, la protección y la educación orientados a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Actualmente, es el líder juvenil de ONUSIDA para África Occidental y Central y presidente de The PACT, una coalición mundial de más de 150 organizaciones dirigidas por jóvenes y al servicio de los jóvenes que trabajan en el movimiento de la salud sexual y reproductiva y el VIH. Recientemente, Ekanem ha sido nombrado representante de la sociedad civil en el Grupo de Asesoramiento Técnico sobre Vigilancia de ONUSIDA, un organismo mundial de expertos que coordina y formula recomendaciones técnicas sobre el desarrollo de indicadores, revisiones, armonización y exámenes de los datos de vigilancia y evaluación para orientar la gestión de los programas y evaluar su impacto. Actualmente, Ekanem es miembro de la junta directiva de la Iniciativa por la Igualdad de Género y la Salud Sexual y Reproductiva (IGE-SRH), una organización dirigida por jóvenes creada en 2020 cuyo principal objetivo es la protección, la promoción y el cumplimiento de los derechos, la inclusión significativa y la programación de las mujeres LBQTI.